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Sette Tavoli (Bolonia-Italia).

29 Jul

-Junio 2018-

Es una vineria con cocina. Vinimos por una recomendación googleada, buscando hacer un aperitivo pero es más bien un lugar para cenar.

Como lo dice su nombre, afuera tiene 7 mesitas y por suerte conseguimos una.

Los platos (pasta) se ven muy buenos, pero nosotros queríamos tabla de quesos y jamones y fue lo que comimos.

Acompañamos con vino blanco y tinto y de postre un tiramisú (y una copita de moscato).

La tabla de queso nos gustó: buena variedad y lo genial es que lo acompañaron con miel y mermelada (algo que descubrimos que es común en Italia).

Los jamones nos parecieron correctos y el pan rico sin ser demasiado fresco.

El tiramisu estaba muy rico, en especial su cremita

Dirección: Via Cartoleria 15/2, Bolonia-Italia.

Web

Con esta reseña terminamos de compartir nuestro viaje a Italia. A no ser que recordemos algo más.

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Nerbone (Florencia-Italia)

29 Jul

-Junio 2018-

Nerbone es un local en el Mercado Centrale de Florencia.

Se encuentra en la planta baja *que es el mercado propiamente dicho donde venden frutas, verduras, especias, carne, quesos, etc. En esta planta hay pocos locales de comida, uno de ellos es Nerbone.

Queríamos probar el lampredotto (sanguche de tripa, bañado en un caldito muy calórico y con pesto) y elegimos este lugar.

La tripa es lo que en Uruguay conocemos como mondongo y que tiene muchos enemigos. En este caso primero se asa la carne y luego se cuece en un caldo de verduras.

Es sabroso, potente y pesado. Recomendamos compartirlo o comerlo muy despacito.

¡No dejen de probarlo!, es un sabor diferente que vale la pena tenerlo en el álbum.

Dirección: Piazza del Mercato Centrale/ Via dell’Ariento. Florencia-Italia.

*En la planta alta hay un mercado renovado donde solo hay lugares de comida, muy atractivos y modernitos (quizás más fast food de lo que deberían). También hay una escuela de cocina.

Cremeria Mascarella (Bolonia-Italia).

19 Jul

-Junio 2018-

El local está un poquito escondido, ¡hay que buscarlo con paciencia!.

Tienen un muy buen producto. Excelente textura, muy buen sabor y se nota que no escatiman en materia prima.

Se puede encontrar sabores distintos y otros clásicos con una vuelta de tuerca.

¡Muy recomendable!.

Dirección: Via Mascarella 30/B, Bolonia-Italia.

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Ragū (Bolonia- Italia).

18 Jul

Pedimos Tagliatelle tradizionale y tortellini en caldo de pollo.

Porciones justas. Buenos y auténticos sabores en versión al paso y en un ambiente ¿más trendy? que otros lugares sin ser demasiado modernito.

Buenos precios y buena atención. Gastamos entre 7 y 9 euros por plato (aceptan tarjeta).

¿Tal vez nos da un poco de pena que usen tanta vajilla descartable? Igual, al menos parece ser de materiales reciclados.

Fuimos por recomendación de Free walking tour Bologna que también recomendamos.

Dirección: Via Goito 9/b . Bolonia – Italia.

Web free walking tour Bologna.

All’ Antico Vinaio (Florencia- Italia).

14 Jul

Junio 2018Pedimos orechie al pomodoro con salsiccia. Era el plato del día y lo compartimos, estaba muy rico y realmente nos hizo sentir satisfechos. Además tienen un muy rico pan para acompañar.

Una vez que terminamos de comer nos dimos cuenta que el lugar era más conocido por sus paninis que por sus platos, les recomendamos probar los paninis entonces.

Dirección: Via dei Neri 74 R (Florencia, Italia).

web

Sant’Eustachio: il caffe. (Roma- Italia).

13 Jul

-Junio 2018-

Esta cafetería está en todas las listas de recomendados en Roma y ellos lo saben. Están prontos para recibir a los turistas con souvenirs y carteles de “fotos sí, selfie stick no”.

El café cumple las expectativas, así como el capuchino que nos encantó. Recuerden que en Italia el precio varia (mucho a veces) si se consume el producto en la barra o en las mesas.

También nos dejamos llevar por la pasticería y pedimos un sfogato y un bollo de crema. Bien los dos. ¡Vale la pena!.

Dirección: Piazza di Sant’Eustachio 82. Centro Storico. Roma, Italia.

Taste Italy: Pizza and Gelato class. (Florencia-Italia)

13 Jul

-Junio 2018-

Nos inscribimos en un taller de un día de pizza y gelato en Florencia. Nos pareció una buena forma de conocer la Toscana, aprender algunos trucos de cocina y resolver una comida.

Luca, Max y Enrico, los profesores de pizza y gelato respectivamente lo hacen muy entretenido (cercano a lo circense, ¿en el buen sentido?).

Se nota que realmente saben de lo que cada uno enseña. Pasamos una tarde espectacular terminando el día con una gran vista, habiendo comido pizza y gelato hecho por nosotros mismos. Genial.

*No sacamos fotos del Gelato porque lo devoramos . Le decimos gelato y no helado porque en el taller nos comentaron que por el frío que lleva y sus ingredientes gelato y helado no son exactamente lo mismo 🤔. Web