¡Cachafaz en Montevideo!

¡Viejo y dulce amigo, nos volvemos a ver!.

Encontramos alfajores Cachafaz en la vinería Pepe Botella (Rodó y Blanes).

Si todavía no los probaron aprovechen a conocerlos.

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Il Tranco D’Italia

-Noviembre 2018-

¿Es importante o hace al sabor que quienes hacen tacos sean mexicanos, quienes hacen sushi sean japoneses o en este caso quienes hacen pizza sean Italianos? No garantiza nada, pero a veces sí importa.

Esta pizzería está ubicada frente al Parque Rodó. Es un local chiquito donde atienden y elaboran los productos (al menos) dos muchachos italianos.

Es una propuesta que intenta ser parecida que se hace y se come en Italia, específicamente la Napolitana, si bien ellos son romanos.

La pizza es finita, hecha a la piedra y amasada en el momento a partir de bollos leudados.

Tiene un buen sabor, con piso (si nos ponemos exquisitos tal vez podría tener un poco más) y tiene poca muzarella como se estila en Italia.

Vale la pena probarla (solo delivery o pasar a buscar).

Dirección: Avenida Gonzalo Ramírez 2113.

Teléfono: 092897319

Garage Gourmet en el Jardín Botánico.

-Setiembre 2018-Posteado en Octubre 2018-

En Setiembre visitamos Garage Gourmet en el Jardín Botánico. Día soleado, paseito en ómnibus hasta ahí y caminata por el Parque. Todo lo previo sirvió para recibir un poquito de sol, respirar aire puro y acumular ganas de comer.

La propuesta picnic nos compró enseguida, porque quién no quiere mantelito, canastita y toda la cosa? . Cuando llegamos vimos que la zona verde junto a los stands de comida estaba repleta, así que preferimos comer de pié, igual disfrutamos la escena.

El problema de demorar tanto en hacer la reseña es que olvidamos los sabores exactos, pero bien: Probamos un refuerzo de albóndigas de Santé que nos encantó como siempre y nos animaron a probarlo en el propio restaurante para saborearlo mejor.

También probamos un sándwich de focaccia que estaba muy bien y fresco.

Y un taco de Oye Pana que también estaba muy bien.

De postre helado de “del Abuelo” de dulce de leche con galletitas María y limón con albahaca. Eran sabores sutiles y nos gustó. Siempre se aprecia la innovación y eso caracteriza a esta heladería.

Por supuesto que siempre hay lugar para un segundo postre y es por eso que volvimos a Santé a por un budín de limón y pistacho. Nos gustó pero hasta ahora nada supera su Carrot cake 😍.

Volveremos a la feria cuando nos convoque el rugido de la panza.

Estando en el lugar no podíamos parar de pensar: ¡Qué stress organizar estos eventos, qué bueno que hay gente con energía y emprendimientos que se suman y nos alimentan! (Una exclamación larguísima).

Sigan a Garage Gourmet en las redes, así están atentos al próximo evento.

Web

Ai Rameni

-Setiembre 2018-

Una razón para llamar al delivery en vez de cocinar es la fiaca y el cansancio, pero no está bueno que siempre terminemos en pizza o milanesas 🤔.

Es por eso que estamos muy contentos con la existencia de Ai Ramen. Vitoreamos: ¡Qué bueno que exista Ai Ramen!.

Entregan el ramen en un envase encastrado. Abajo está el caldo y arriba los demás ingredientes (fideos, huevo, carne, verduras, etc) suponemos que lo entregan así para que viaje mejor 👍🏽.

Las porciones tienen un buen tamaño y es muy sabroso y deja satisfecho.

Ojo con el “medianamente picante” porque es bastaante picante.

Volveremos a pedir (están en Pedidos Ya) o los visitaremos directamente, ya que estos platos siempre se saborean mejor de la cocina a la mesa.

Dirección: Libertad 2508.

Man O Masa: Green Lemon & Pink Peppercorn

-Setiembre 2018-

Encontramos estas papitas en el sector Feria de Gran Bretaña de Tienda Inglesa. La feria termina pronto y la verdad es que no sabemos si van a seguir estando. Pero las vamos a reseñar por si se las cruzan en n alguna góndola.

¡Nos encantaron! Tienen una rugosidad distinta a una papita (y en realidad son tortillas) sin ser muy rígidas. Son apenitas picantes, alimonadas, saladitas y muy por detrás se siente un dulzor.

Por supuesto que salen caras, como todas las papitas de este estilo, incluso más, pero vale la pena probarlas.

Lavender Tea Room

-Setiembre 2018-

¿Una casa de té que también es un vivero? ¡Sí, vamos!.

Efectivamente Lavender está ubicada junto a un vivero en el que hay una gran variedad de plantas que se pueden comprar o al menos contemplar después de comer. Ofrecen sándwiches y postres para el té y también platos más elaborados para el almuerzo.

Todo lo que probamos estaba muy rico. La salsa de las croquetas que pedimos de entrada (primera foto) era de mostaza antigua y estaba muy sabrosa.

Ojo con la carrot cake que la hacen muy rica y húmeda PERO le ponen pasas de uva y a uno de los Lastroni no le gustan ni un poquito. Recordatorio para preguntar si tiene pasas antes de pedir torta de manzana, pera o carrot cake.

El diseño gráfico no afecta a la comida, está claro. Pero tal vez la carta sería más agradable de leer si tuviera una tipografía pensada para ese tipo de textos; la que tienen ahora (en especial en los títulos) nos desalentó. ¿Será el shabby chic que lleva por estos caminos?. Nuevamente: no afecta a la comida y no nos compete, pero hace al todo.

¡Volveremos a probar más postres y comprar plantas!

Dirección: Mones Roses 6605 esquina Divina Comedia (Carrasco).

Web

Oslo Brunch

-Agosto 2018-

Los domingos cuesta levantarse temprano y el momento del desayuno queda muy vecino al almuerzo, por eso se apuesta al brunch de cabeza (¿quién sos?).

Comimos en los brunchs de Oslo Brunch muchas veces y siempre nos deslumbró con sus recetas y materia prima de calidad. Como se trata de un Brunch itinerante lo hemos visitado en varios lugares, esta vez fue en La Ronda (Ciudadela 1182).

Probamos todo y estaba rico y reconfortante 😌.

Nos sorprendió para bien la granola con chutney (primera foto), ¡lo vamos a aplicar en nuestras casas!.

Recomendamos que estén atentos al próximo.

https://m.facebook.com/oslobrunch/